Comida saudável para todos
A balança do mercado de alimentos não fecha. Estima-se que mais de um terço da produção global nunca sequer encontra as gôndolas, isto é, aproximadamente cerca de 1,3 bilhão de toneladas métricas todo ano e no Brasil, cerca de 30% da produção agrícola é descartada, segundo o IBGE. Em paralelo, a busca pela alimentação saudável e o crescimento da demanda de produtos orgânicos vem se acelerando desde a pandemia do Covid-19, mas o alto preço de orgânicos as tornam inacessíveis para muitos consumidores brasileiros.
Em alguns dias, vamos abrir a rodada para quem quiser investir em uma foodtech que se propõe a resolver esse problema.
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